Poitrine Veau

La poitrine de veau est une partie de la viande provenant de la région ventrale de l’animal. C’est une coupe de viande très tendre et savoureuse, souvent appréciée pour sa texture moelleuse. La poitrine de veau est généralement cuite lentement pour en préserver la tendreté et pour permettre aux saveurs de se développer pleinement. Elle est parfaite pour être braisée, rôtie ou mijotée dans divers plats pour ajouter de la richesse et de la saveur.

Prix 10,90€/kg

Morceau Entier Promo 8,90€/kg