Foie de Veau

Le foie de veau est une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels. Le foie deveau est riche en vitamine A et est également riche en vitamines B1, B2, B5 ou acidepantothénique, B9 ou acide folique, B12, C, fer, zinc, phosphore et potassium.
C’est un plat de choix qui peut être préparé nature ou avec des oignons verts, des poivrons ou une sauce tartare. Aucune matière grasse n’est nécessaire pour la cuisson, car cellecontenue dans la viande suffit à la nourrir.
Cuire dans une poêle à feu vif des deux côtés, puis à feu doux 1 minute à 4 minutes parface selon l’épaisseur.

Prix 16,99€/kg

Catégorie : Veau

Foie de Veau Halal

Notre foie de veau halal français séduit par sa finesse et sa richesse en goût, avec une texture délicate et fondante qui en fait une pièce de choix en cuisine. Riche en fer et en nutriments essentiels, il se prête aussi bien à une cuisson rapide à la poêle, relevé d’une pointe de persil et d’oignons, qu’à des préparations plus élaborées comme le foie de veau sauce madère ou accompagné de légumes de saison. Apprécié pour son caractère authentique et sa qualité bouchère, le foie de veau halal est l’ingrédient parfait pour des repas savoureux et équilibrés.