Souris d’agneau 1kg

La souris d’agneau est une pièce de viande située au bas du gigot, près de l’os. Elle est appréciée pour sa tendreté et son goût riche. Grâce à une cuisson lente, la souris d’agneau devient fondante et juteuse, idéale pour des plats mijotés ou braisés. Sa chair savoureuse et moelleuse se marie bien avec des herbes aromatiques et des épices, offrant un plat réconfortant et raffiné.