Tranche de Gite 200g

La tende de tranche est une pièce de bœuf provenant de l’intérieur de la cuisse. Elle est appréciée pour sa viande maigre, tendre et savoureuse. Polyvalente, la tende de tranche est idéale pour les rôtis, les steaks ou les carpaccios. Sa texture fine et délicate en fait un choix prisé pour les préparations nécessitant une cuisson rapide ou à la fois douce et prolongée.