Pastrami aux poivres 100g

Le pastrami aux poivres est une variante de cette célèbre charcuterie originaire de l’Europe de l’Est. Traditionnellement à base de bœuf, le pastrami est ici réalisé avec de la viande de poulet.

Après avoir été marinée dans un mélange d’épices, de sel et de sucre, la viande de poulet est fumée et cuite lentement. Ce procédé de préparation confère au pastrami une texture moelleuse et une saveur riche et épicée.

La particularité de cette version réside dans l’ajout de poivres noir finement tranchés et incorporés à la préparation. Cette touche végétale apporte une note sucrée et croquante, équilibrant les saveurs fortes du pastrami.

Le résultat est une charcuterie au goût unique, alliant la tendreté du poulet, les notes fumées et épicées traditionnelles du pastrami, ainsi que la fraîcheur du poivre noir.

Le pastrami aux poivrons peut être dégusté nature, en sandwich ou utilisé dans diverses recettes de cuisine. C’est une alternative savoureuse et colorée à la charcuterie classique.

Vendu par tranche de 100g

Prix 21,90€/kg