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Côte de veau 500-700g

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Provenant d’une filière d’excellence en Dordogne, ce veau a bénéficié d’un élevage raisonné d’un minimum de 15 jours sous la mère.
Coupée par nos maîtres bouchers, cette côte premium bien épaisse gardera tout son moelleux et sa jutosité lors de la cuisson.
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