La chipolata s’accompagne généralement de nos merguez halal halbutche disponible sur votre site boucherie halal en ligne lors des barbecues sur les tables gourments. Non-piquante, elle est composée de veau haché et est parfumée au thym, à la sauge et à la noix de muscade Son nom vient de l’italien cipollata, confit d’oignons, qui est un plat traditionnellement servi avec des saucisses en Italie.
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